森に抱かれ眠る夜

生まれ育った東京を離れ、北の大地で暮らしてみることに。子育てを終え "Restart" する 私の新しい生き方。

2016-01-26から1日間の記事一覧

焼きおにぎり

炊き込み御飯を作った時は 残りご飯で、焼きおにぎりを作ります。 外は、カリっと香ばしく。 中は、しっとり柔らかく。 お醤油の焼けた香ばしい香りが ふわ〜っと鼻に抜け カリっとした食感と中のご飯の旨味とが 口の中で混ざり合い なんとも美味しいわけで…