春キャベツサンド

最近、スーパーで

野菜の顔ぶれを見ていると

春から夏へ、季節が進んでいることを感じます。

野菜の種類が増え、冬と比べると

値段も下がってきているので

嬉しくて、あれこれと、ついついカゴへ。

今朝は、キャベツがたくさん食べたくて

朝食に、春キャベツサンドを作りました。

春キャベツをオリーブオイルで

軽くソテー、味付けはハーブソルト少々。

パンに生ハムを敷き

春キャベツのソテーをたっぷり乗せました。

やわらくて甘い、春の味。